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农历新年习俗 | Custom of Lunar New Year

(一):做年糕、吃年糕

年糕有“年高”之意,再加上不同地区的不同口味和做法,几乎每家每户都会备上。小时候,奶奶和妈妈总会在年前就做好年糕以备过年。而现在年糕已经成为日常中的美食了。

(二):吃鱼,寓意年年有余

鱼是过年的必备菜,但是鱼不能吃干净,需要留一点,寓意年年有余。

(三):团圆夜包饺子吃饺子

离家在外的游子们赶回家来,和全家人一起围坐在一起包饺子过年。因为做饺子要和面,“和”就是“合”的意思;饺子的“饺”与“交”谐音,有相聚之意,所以饺子象征着全家团聚合欢。而饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,有“招财进宝”的吉祥寓意。包饺子首先要绞肉,这么一个多功能绞肉机就必不可少了,而包饺子神器则是我们这些手残党的福音,在家长面前也能好好的露一手了。

(四):贴春联、福字、和年画

春联也叫门对、春贴、对贴、对子等,它以工整、对偶、精巧的文字描绘美好生活和愿望,是我国特有的文学形式。小时候爷爷都会自己写或是找村里的长辈写对联,而现在工业生产的对联更为美观和方便。人们同样喜欢贴上福字或窗花,都是为了烘托喜庆的节日气氛。“福”字寓意福气、福运,寄托了人们对美好未来的祝愿。把福字倒过来贴,则表示“福气已到”。年画就是将门神画像张贴在门上,可以辟邪去灾,驱赶年兽,驱赶不吉利的事物。

(五):守岁和爆竹

人们习惯在除夕之夜守岁迎新。吃过年夜饭,围坐在一起闲聊,等着辞旧迎新的时刻,放一挂鞭炮,象征着把邪瘟病疫都驱散,期待新的一年吉祥如意。另有一则寓意是说:年长者守岁,有珍爱光阴的意思,年轻人守岁,是为延长父母寿命。

而大年初一早起开门第一件事就是燃放炮竹,叫做“开门爆竹”。

(六):拜年和压岁钱

大年初一开始,人们都要打扮整齐,出门去走情访友,相互拜年。晚辈给长辈拜年后,长辈会将事先准备好的压岁钱发给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,得到压岁钱的晚辈就可以平平安安度过一年。